Fertiggerichte sind vorgekochte oder vorbereitete Lebensmittel, die für den schnellen Verzehr entwickelt wurden. Sie sind in verschiedenen Formen wie Tiefkühlkost, Konserven, vakuumverpackte Gerichte oder sogar als frische, gekühlte Mahlzeiten erhältlich. Fertiggerichte sind für Verbraucher attraktiv, die wenig Zeit für das Kochen haben, dennoch aber eine schmackhafte und bequeme Mahlzeit genießen möchten.
Die Bedeutung von Fertiggerichten für Einzelhändler und Online-Händler in Deutschland liegt in folgenden Aspekten:
Wachsende Nachfrage: Aufgrund des hektischen Lebensstils und der steigenden Zahl der Berufstätigen wächst die Nachfrage nach Fertiggerichten. Einzelhändler und Online-Händler können von diesem Trend profitieren, indem sie eine breite Palette von Fertiggerichten anbieten, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden.
Vielfalt und Innovation: Fertiggerichte haben sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und bieten nun eine Vielzahl von Optionen für Verbraucher, einschließlich gesunder, vegetarischer, veganer und glutenfreier Optionen. Dies eröffnet Einzelhändlern und Online-Händlern die Möglichkeit, verschiedene Zielgruppen anzusprechen und ihre Produktvielfalt zu erweitern.
Convenience: Fertiggerichte bieten den Verbrauchern eine bequeme Möglichkeit, ihre Mahlzeiten zuzubereiten. Für Einzelhändler und Online-Händler bedeutet dies, dass sie ihren Kunden einen Mehrwert bieten können, indem sie Produkte anbieten, die Zeit und Mühe sparen.
Umsatzsteigerung: Durch die Bereitstellung von Fertiggerichten können Einzelhändler und Online-Händler ihren Umsatz steigern, da diese Produkte in der Regel höhere Gewinnspannen haben als frische Lebensmittel. Zudem können sie Kundenbindungsprogramme oder Rabattaktionen rund um Fertiggerichte anbieten, um die Kundentreue zu erhöhen.
Omnichannel-Strategie: Fertiggerichte passen gut in eine Omnichannel-Strategie, da sie sowohl in stationären Geschäften als auch im E-Commerce verkauft werden können. Einzelhändler und Online-Händler können ihre Fertiggericht-Angebote auf verschiedenen Plattformen bewerben und Kunden ein nahtloses Einkaufserlebnis bieten.
Um erfolgreich Fertiggerichte zu vermarkten, sollten Einzelhändler und Online-Händler auf eine ansprechende Produktpräsentation, klare Produktinformationen, attraktive Preise und gezielte Marketingkampagnen setzen. So können sie die Vorteile dieses wachsenden Marktes nutzen und ihre Kundenbasis erweitern.